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补链延链,深挖本土物产价值|瀛田方舟推进海南特色农产品全产业链建设

依据海南省 “十五五” 加快农业农村现代化规划,海南持续推动热带特色产业补链、延链、强链,做强农产品加工,提升本土土特产综合效益。瀛田方舟立足海南山海资源,搭建产地协作、原料甄选、初加工、品控仓储、品牌流通一体化的产业链路。

产业链建设的根基在源头。品牌联动沿海渔村、热带果园与乡村种植基地,对鱿鱼、瑶柱、海南胡椒、芒果、树仔菜等物产进行标准化原料筛选,区分原料等级,保留食材原生风味。针对海南物产特性,采用温和慢烘、天然淡晒等轻加工工艺,减少过度加工,保留食材本味。

加工之后,建立分区仓储管理体系,根据海产干货易返潮、果蔬制品需要控温存储的特点,调控仓储温湿度,降低产品损耗。同时配套批次抽检、第三方检测机制,守住食品安全底线。

在流通端,打通产地仓直达消费者的线上线下渠道,缩短多层分销链路,把产地价值更多留在乡土。依托产地纪实内容,客观记录海南物产生产全过程,配合 “海南鲜品” 品牌矩阵建设,向外传递海南农产品的真实风貌。

面向未来,瀛田方舟将持续补齐产业链薄弱环节,稳步优化原料加工、仓储与溯源能力,助力海南热带特色高效农业高质量发展,让更多海南山海物产走出海岛。

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