STORY

踏访山海产地,记录溯源现场|瀛田方舟产地巡检纪实

为落实海南自贸港农产品质量安全管理相关要求,持续完善 “一品一码” 数字化溯源体系建设,瀛田方舟团队开启常态化产地实地巡检,走进海南果园、沿海渔村与乡村晒场,以现场走访、实地取样、档案核验的方式,把溯源工作落在田间滩头一线。

和标准化系统后台数据核验不同,产地现场巡检,是溯源链条前端的实地校验环节。团队分批次奔赴乐东芒果园、临高海产晒场、万宁胡椒种植基地、琼中热带蔬菜产区,每到一处,核对地块管护记录、采收时间、原料初筛台账,同步采集现场影像、环境信息,更新产地动态档案。

在热带果园,巡检人员查看果树管护情况,记录采收批次,随机取样送检,将检测信息录入溯源档案;沿海渔村淡晒海味产区,重点核验晾晒环境、翻晒时序、原料来源,区分原料等级,留存加工节点记录;胡椒、树仔菜等特色作物基地,跟进田间管护与采收标准,把农户实操经验转化为可留存的溯源资料。

产地溯源,不是一次性建档,而是动态持续更新的过程。农产品受季节、天气影响,每一批物产的生长、采收状态存在差异,因此瀛田方舟坚持分季度产地走访,动态维护产地档案,避免静态台账与现场实际脱节。所有采集信息汇总后,纳入产品追溯系统,一物对应一条溯源档案,消费者扫码,可查看原料产地、采收时段、质检记录、加工批次等内容。

溯源体系搭建,同样助力产区农户。巡检过程中,团队与合作社、种植户沟通采收、初加工环节的实操难点,同步分享标准化记录方法,协助农户规范生产台账,方便后续原料信息入档。产地资料完整清晰,也有利于本地物产稳定对接外部市场,助力海南热带特色物产品牌稳步成长。

从海岛田间、海边晒场,到仓储分拣、流通出库,溯源串联起整条链路。瀛田方舟将持续开展产地实地巡检,完善动态溯源档案,以脚踏实地的现场记录,守护海南山海物产的可信品质,助力海南特色农业规范化发展。

发表评论

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注